Rau Muống Xào Tương - Stir Fried Morning Glory Bò Lá Lốt - Grilled Beef Wrapped In Betel Leaf Bánh Xèo Chè Ba Màu - Three Colour Che Gà Xào Gừng - Braised Chicken In Ginger Gỏi Gà - Poached Chicken Slaw Thịt Kho - Jerry's Caramelised Pork Belly Bánh Tôm - Prawn Fritter Gỏi Bắp Chuối Tàu Hủ Chiên - Banana Blossom and Crispy Tofu Salad Phở Chay - Mushroom and Tofu Pho